EVALUACIÓN DE PARÁMETROS FÍSICOS, MICROBIOLÓGICOS Y SENSORIALES DE RADICCHIOS (CHICHORIUM INTYBUS L. VAR. FOLIOSUM) ENVASADOS MEDIANTE IV GAMA

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ژورنال

عنوان ژورنال: Idesia (Arica)

سال: 2007

ISSN: 0718-3429

DOI: 10.4067/s0718-34292007000300007